De perfecte break van de dag

Broodjes | Sandwiches

• Stokbroodjes wit of waldkorntriangel + € 0,50 | White baguette or wholewheat bread + € 0,50

• Broodje kaas€ 4,95

  Met jonge kaas

  Baguette Young cheese

• Achterham€ 4,95

  Baguettje gekookte achterham

  White baguette with cooked ham

• Filet Americain€ 5,95

  met of zonder uitjes

  w/ or wthout onions

• Kroketten€ 6,95

  2 kroketten met brood en mosterd

  2 Croquettes on a baguette w/ mustard

• Club sandwich “De Koffer”€ 8,95

  foccacia brood, kaas, tomaat, bacon, kip, ui en cocktailsaus

  Double sandwich from Italian bread -w/ cheese, tomato, bacon, chicken, onions & cocktail sauce

Specials!

• Stokbrood wit of waldkorntriangel +0,50ct | Special baguette white (or wholewheat bread +€0,50)

• Tonijnsalade€ 7,25

  fris & huisgemaakt

  Tuna salad,fresh & homemade

• Martino€ 6,95

  met filet americain, verse peper, pikante saus, augurk, ui & kappertjes

  Filet Americain, freshly grounded pepper, spicy sauce, pickles, onions & capers

• Gezond€ 6,95

  met ham, kaas, ei, diverse groenten & remouladesaus

  Healthy, w/ cheese, ham, boiled egg, vegetables & a herb sauce

• Mozzarella€ 7,25

  lauwwarm met tomaat & pesto

  lukewarm w/ tomato & pesto

• Geitenkaas€ 7,25

  warm met honing & pijnboompitjes

  Goat cheese, warm w/ honey & pine nuts

• Zalm€ 8,50

  gerookt, met remouladesaus

  Smoked salmon w/ a herb sauce

• De Koffer€ 8,25

  met gebakken kip, bacon & mayonaise

  Baked chicken, bacon & mayonnaise

• Carpaccio€ 9,95

  met truffelmayonaise & Parmezaanse kaas

  w/ truffle mayonnaise & Parmesan

• Tosti’s | grilled cheese sandwiches

  • Tosti ham en/of kaas€ 5,50

    Tosti met kaas en of ham

    Grilled cheese sandwich w/ or without ham

  • Tosti Hawai€ 5,95

    met ham, kaas & ananas

    Grilled cheese sandwich w/ ham & pineapple

  • Tosti DeLuxe€ 6,60

    met tomatentapenade, ham & mozzarella

    Grilled mozzarella cheese w/ tomato tapenade & ham

   

  Soepen | Soups

  • huisgemaakt, geserveerd met brood en boter | Soup, homemade w/ bread and butter

  • Tomatensoep€ 5,50

    Tomatensoep

    Tomato soup

  • Vissoep€ 6,75

    Mediterrane vissoep

    Fish soup

Salades | Salads

• geserveerd met boter & brood | Lunch salad w/ bread & butter

• Salade geitenkaas€ 10,25

  met honing-spek lamellen & honingdressing

  Goat cheese salad, w/ bacon & honey sauce

• Salade kip€ 9,95

  lekker gemarineerd met kerrymayonaise

  Marinated chicken salad w/ yellow sweet curry sauce

• Salade ”De Koffer”€ 13,75

  met rundercarpaccio, pikante gamba’s & truffelmayonaise

  Salad w/ beef carpaccio, spicy king prawns & truffle mayonnaise

Panini’s

• Warm grilled baguette with…

• Panini gehakt€ 6,95

  lekker pittig met kaas

  Spicy minced meat w/ melted cheese

• Panini Hawaï€ 7,25

  met ham, kaas & ananas

  Ham, cheese & pineapple

• Panini geitenkaas€ 7,95

  met spekjes, honing, tomaat & tijm

  Goat cheese, bacon, honey, tomato & thyme

Eiergerechten

• met/op bruin of wit gesneden brood | Eggs! w/ wholewheat or white bread

• Uitsmijter spek€ 7,95

  Fried eggs w/ bacon

• Uitsmijter ham en/of kaas€ 7,95

  Fried eggs w/ cheese and/or ham

• Omelet naturel€ 7,45

• Omelet ham en/of kaas€ 7,95

  w/ cheese and/or ham

• Boerenomelet€ 9,50

  met spek, aardappel, ui en champignons

  Farmers omelet w/ bacon, potato, onions & mushrooms

Uitgebreide lunch | Big Lunch

• Biefstuk van de haas€ 21,50

  in eigen jus met salade, friet of brood

  Tenderloin Steak, in its own gravy, w/ salad & chips or bread

• Kipsaté “De Koffer”€ 15,50

  mals gemarineerd met huisgemaakte ketjap-pindasaus, kroepoek, atjar, salade & friet of brood

  Chicken Satay, w/ homemade ketjap peanut sauce, fried prawn crackers, pickled cabbage, salad & chips or bread

• Broodje Hamburger€ 15,50

  met gebakken champignons, spek, ui, kaas, salade & friet

  Burger w/ baked mushrooms, bacon, onions, cheese, salad & chips